一是凸起重点,聚焦校园。全市食物药品监管系统不断以来将学校食物平安监管和学校食堂扶植工作作为食物平安监督工作的重中之重,此次安心消费“示范学校食堂”的扶植将以供餐人数300人以上的学校(含品级幼儿园)食堂为扶植重点,树立一批先辈典型,推广一批先辈经验,进一步加强学校食堂食物平安认识和自律认识,勤奋营建平安安心的校园就餐情况。
从温州市市场监视办理局官网获悉,近日,该局结合市教育局制发《2018年温州市安心消费“示范学校食堂”扶植工作实施方案》,全面启动安心消费“示范学校食堂”扶植,旨在阐扬示范引领感化,不竭提高学校食堂食物平安保障程度。
二、强化尺度,严把质量。根据扶植安心消费示范餐饮单元总体要达到“公示消息可查、食材平安可溯、操作加工可视、风险隐患可控、群众感触感染可感”的“五可”要求。本年全市将扶植安心消费“示范学校食堂”(含品级幼儿园)140家,为避免呈现滥竽凑数,以次充好的现象,在扶植完成后市局将根据评估尺度对申报“示范学校食堂”的单元进行实地评估,连系学校师生、食物平安专家、餐饮行业协会等第三方群体的评估看法进行分析评价,以确定上报省级评估的学校食堂名单。
三、长效推进,触类旁通。通过安心消费“示范学校食堂”的扶植,将扶植工作中好的经验做法转化为餐饮食物平安长效监管机制,为此后长效办理打下根本。并触类旁通,进一步鞭策其他餐饮业态安心消费示范扶植工作深切持久开展,营建稠密扶植空气,从而全面提拔全市餐饮办事食物平安办理程度,切实提拔人民群众食物平安获得感。 |