数据显示，近年来我国奶酪消费逐步兴起。2016年，以生鲜乳为原料的自产奶酪约1万吨，以进口原料再制奶酪约2万吨，进口食用奶酪8万吨。同时国产奶酪品种也逐渐丰硕，包罗三元北京干酪、鲜食奶酪、马苏里拉奶酪等。

　　北京市奶业协会会长、北京三元食物股份无限公司董事长常毅引见，与欧美国度年人均10公斤以上的奶酪消费量比拟，我国人均奶酪消费不足50克。对比国外成熟市场以及国内近10年的行业数据，我国奶酪消费至多有10倍以上的增加空间，将来5年奶酪行业可连结20%以上的高速增加。

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　　新京报快讯(记者郭铁)12月13日，腾讯足球大师官网由农业部倡导，中国奶业协会、北京市校园足球协会主办的奶酪校园推广步履暨“胡想杯”北京校园足球公开赛2017/2018赛季启动典礼在京举行。借助此次“胡想杯”，奶酪校园推广将笼盖北京6个区、县中小学校，1000支青少年校园足球队，全年持续开展5000场足球赛事，笼盖102万名中小学生。

　　农业部副部长于康震在启动典礼上暗示，近年来，我国乳成品消费稳步提拔，但也面对着产物供需布局不均衡、财产合作力不强、消费指导不足等问题。下一步，奶业成长将把成长奶酪作为冲破口，添加奶源基地扶植和乳品优化升级新动能，达到奶农增收、企业增效的方针。