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足球知识通用(10篇)不死的翅膀还好没透
作者:佚名  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2023/3/5 11:39:56  文章录入:admin  责任编辑:admin

  金炫澈坑人第一个是交叉传球,就是要一个人传球另一个人接球,这样交错了来。左子超他们传球,快到底线时,他们忽然射门,可惜没进。我们也这样传,可老是传歪。

  我上网一查知道了:跑动时身体要自然的放松,上体稍前倾并稍向运球方向转动,两臂自然摆动,步幅要小些。跑动的步伐要适合你出球的距离,特别是支撑脚,在准备传球时,一定要看好人,支撑脚要站稳,而摆动腿随着身体的惯性自然向前摆动,幅度不要太大,在传球的瞬间小腿要绷直,在把球传出去之后摆动腿不要随球一起出去,摆动腿在接触球的时候保持传球的动作,并用小腿的力量把球传出球,否则传出去的球没有准度。

  理论课不是莫名其妙就诞生的,而是在实际进行足球运动中而逐渐形成的理论,是很多前辈或者运动员的智慧结晶与经验教训。认真学习了理论课之后,就能够做到了然于胸,就能够真正知道哪一些是足球运动中的难点、易错点,就能够在老师进行动作示范的时候很好地进行理解,能够把握完成动作的要点与注意点。在足球的实际练习与训练中,理论知识能够对其进行指导作用。足球运动要求学习者或者运动员能够准确把握脚的力道以及使力的方向,这些虽然能够在实际中进行慢慢摸索,但是要做好,需要花上很长时间。为了能够透彻理解踢球所需的力道与着力点,理论知识能够给出很好的指导作用,在理论知识中将会对足球运动中的难点以及剖析,分解难点,从而能够有效地帮助学生掌握踢足球的技巧与原理办法。同时在团队练习时,也能够识别那些动作是违规的,能够进行各式各样的理论战术与战略,从而理论结合实际,能够使得学生很好地学习足球运动,并且能够很好地玩转足球,增加足球运动学习的自信心与趣味性。

  众所周知,身体素质在足球运动中具有非诚重要的作用。没有一个好的身体素质,无法进行一场足球比赛。足球场地非常大,要求运动员时常会来来回回进行带球奔跑或者进行防守等,消耗的体力非常之大。可见平常足球运动中的身体素质的提高对于足球教学而言是极有必要的。在足球教学中,进行实际的身体素质锻炼固然是必不可少的,但是也不可忽视理论知识的学习。在理论知识中可以了解到各个实际锻炼方法或手段会带来怎样的身体锻炼,是进行呼吸的锻炼,是进行腿部肌肉的锻炼,还是对敏锐洞察力的锻炼等,从而做到心中有数,并可以根据自身身体状况的需要进行相应的锻炼,从而能够使得身体素质跟得上足球运动的需求。

  根据理论知识中的一些足球技巧的养成规律,合理安排足球教学的顺序是非常有必要的。一个好的教学方式一定会跟理论知识与千丝万缕的关系。因而老师在制定相关的教学计划与教学方式的时候,应当考虑到各个足球技巧之间的连贯性,安排合理的足球练习项目。例如,按照理论知识的指导对如何进行各种原地传球技巧、接球技进行教学,接着要在实际训练中进行演练,从而使得理论知识正确指导足球教学实践。合理运用理论知识来对学生进行锻炼,不仅仅要使得学生掌握球的各种踢法与技巧,还应该让学生们懂得战术间的相互配合,使得学生在足球场上能够积极发挥技巧性与洞察力,从而达到足球教学的目标与目的。

  足球作为世界第一运动项目,以其特有的魅力和鲜明的特征,在全球范围内倍受人们的喜爱。现代足球运动的作用和影响已经远远超出传统意义上的竞技概念和范畴,成为一种文化现象。足球运动已经深入学校体育,日趋成为学校体育主流运动,形成具有自己特色的学校足球文化,其发展越来越引起学校和社会的关注。

  在体育教学中如何提高学生的终身体育意识,是摆在许多学者面对的一道课题。学校体育课在一定程度上满足了学生对体育教学内容的需求,对于拓宽学生的知识面、培养终生体育意识发挥了积极作用。足球赏析课通过足球运动文化熏陶,培养学生具有感受、鉴赏足球的能力,养成学生正确的体育道德意识和行为规范。培养学生的团队精神、顽强拼搏作风、文明守纪品质和竞争合作意识。

  足球运动是当代学生最为喜爱的运动项目之一,也是学校体育教学的重要内容。足球选项课是在教学改革过程中推出的一种新的教学组织模式,现已被许多学校采用。这种教学模式在一定程度上满足了学生对足球运动的兴趣、爱好,可以使他们根据自己的兴趣选择学习内容,对于提高教学质量起到了积极的促进作用。在学生中也有很多足球球迷,既喜欢踢球又喜欢看足球的。2003年在中国足球走入职业化并进入市场以后,球迷的身份也发生了根本的变化,学生球迷日趋增多,球迷们的主要任务已经不再是简单的看球、侃球、助威和起哄了,而是对足球有了更深层次的认识。足球球迷的性质也发生了根本的变化,从而也说明了现代足球运动的背后隐藏着一种特殊的文化功能。中国足球的发展历程需要球迷。球迷文化是足球发展的底蕴和动力,同时也是足球赏析的一部分,球迷文化的发展质量将直接影响到区域足球发展的前途。

  足球赏析课从侧面体现了球类运动竞技性、游戏性、健身性、集体性的课程价值,使学生基本掌握足球课程的基本理论,做到会看、会赏、会析。学会欣赏足球,对足球各赛事有正确的看法,这就要求我们不断学习足球知识.足球赏析课就是为了提高学生对足球运动的认识,让广大学生喜欢足球,热爱足球,感受现代足球的魅力。

  现代学生的学习压力很大,而足球运动正好可以减缓广大学生在这方面的压力,它可以培养学生具有良好的社会交往能力,坚韧不拔,顽强拼搏的精神。在合作、竞争的环境中,增强体育凝聚力,感受足球运动协同、对抗、多变的特点,从而提高学生的社会适应能力。

  1、足球赏析课的教学内容要考虑其时代性,要与学校体育教育改革相一致,要与基础教育课程改革的要求相适应。

  2、教学内容要能够反映足球领域的新进展、新成果、新观点与新方法,注重学习方式的转变。要适用于全体学生,有助于自主学习、合作学习和研究性学习。

  由于学生年龄普遍偏小,所以对足球的基本知识的了解有限,教师必须对学生情况有充足了解,在此基础上建构选片原则和主导方向,形成完备的教学内容,方便教学正常开展;教学过程中要合理处理观察与讲解的关系.做到带问题观察,按影片讲解;足球赏析课所学的知识填补了在足球选项课所不能学到的足球理论,它通过多媒体使学生更直观的了解足球.了解足球的各方面信息,达到了理论和技术相结合.

  兴趣是积极认识某种事物或从事某种活动的心情倾向,这种倾向与注意和情感紧密联系,对感兴趣的事物总是优先的注意并具有向往的心情,是获得知识、开阔眼界、丰富心理活动的巨大动力。特别是在少年时期,对某种事物的兴趣可以转化为将来从事某种事业学习和研究的动力,因此在少年足球训练中,注重兴趣的培养是极为重要的。一方面,足球运动自身的魅力吸引少年儿童,使他们产生积极参与的兴趣,这是直接兴趣。另一方面,残酷的竞争、激烈的竞技、艰苦的长期训练,也容易使他们失去兴趣。少年时代正是基础战术素质形成和发展时期,是培养的关键阶段,此时也正是兴趣不稳定时期。随着训练年限的增长,认识的深入,从而产生对足球运动的情感,这是间接兴趣。足球运动只凭直接兴趣参与是不够的。只有以直接兴趣为基础,间接兴趣为目的,并在训练中采用科学合理多种多样的训练形式,才能使少年对足球运动始终充满热情。

  比赛由攻守矛盾所组成,这样足球战术就分为进攻和防守两大战术系统。足球意识的核心是运用技战术的能力。观察是选择技战术的前提。这样足球战术意识也就可理解为对足球比赛各种因素的感知和在此基础上的思维活动。它包括对比赛现实认识的感性阶段和理性阶段。通过对场上情况的观察,借助于思维就可以用概括的知识和经验意识到解决现实比赛中各种问题的途径。思维活动的基础是观察,而观察的目的是了解场内比赛双方的发展动态趋势。足球比赛的场地很大,双方队员的站位有着纵横的排列与层次分布。在比赛过程中,双方队员都在不断地重新组合成新的布局,这样就要求运动员要有广阔的视野和良好的纵深感觉。比赛双方的各种变化在头脑中如同摆在棋盘上一目了然。西德人评价球星贝肯鲍尔踢球时常说他脑袋后面长了眼睛。有了这种观察能力,加上丰富的经验和对比赛现实敏捷的联想,思维活动的准确性就高。这样运动员才能在行动上准确而及时,在技战术运用上准确而合理。才能在快速的攻守转变过程中,灵活机动、正确果断采取行动。在比赛中运动员对“时空”的判断思维能力不同于一般平时的思维,具有思维的敏捷性和准确性。因此,观察思维能力是影响足球运动员战术意识形成和发展的主要因素和先决条件,尤其是对少年足球运动员。少年时期大脑皮质神经系统的兴奋和抑制过程不均衡,往往兴奋大于抑制,这样就易冲动,也易扩散,因此注意力不易集中,活泼好动,但其思维活跃,具有分析和判断能力。另外,大脑皮质神经细胞的工作能力与成人相比较差,因此易产生疲劳,但因神经细胞的物质代谢旺盛,所以疲劳消除的得快。神经系统这些特点影响少年运动员战术意识的发展。因此,少年运动员观察和思维能力的培养至关重要,是少年足球运动员战术素养形成与发展的先决条件。

  足球训练和比赛是提高战术意识主要的客观条件。意识的培养不是一朝一夕的事情,需要长期的训练和比赛。在少年训练中有意识地去培养这方面的能力,启发小运动员积极思维,鼓励他们创造性发挥,多观察、分析、判断、找问题、提问题,然后由教练员及时做出科学的、准确的讲评,这样就可以不断提高少年运动员分析问题、解决问题的能力,养成积极思维、爱动脑子的好习惯,学会用脑子踢球。让少年运动员多参加比赛是发展提高战术意识水平的基本方法。运动员战术意识的发展提高,取决于运动员对比赛现实的完整、准确的认识。认识比赛中双方战术发展变化的现实本身就是战术意识的重要内容。比如双方人员的布局、控球队员与无球队员的活动情况、自己持球时本方队员的活动以及防守队员的活动等,这些现实的反映直接影响着运动员的思维过程。这个思维过程是与少年运动员头脑中贮存的规律性反映相结合的。根据对方的战术变化,及时采取适宜的战术,这些经验大都是来自于比赛本身,通过多参加足球比赛,使少年运动员的战术意识不断地得到加强和发展。战术意识只有在比赛中才能得到检验,才能不断丰富和提高,最终形成良好的战术素养。

  足球技术是形成战术意识的基础,技术可以不依赖于比赛而单独存在。然而,脱离技术的战术是不存在的。技术是战术的基础。战术意识是运动员在战术活动的实践基础上形成和发展起来的。要组织和运用某种战术,必须具备与该战术相适应的技术。只有具备全面的、高水平的技术基础,才可以进行内容丰富的战术形式的实践。少年足球运动员正是技术形成和打基础阶段,因此必须掌握牢靠的基本功,并在此基础上形成符合实战的技术特点,这样才能在比赛中灵活应用战术,形成多种打法。所以说,技术是少年足球运动员战术素养形成和发展的基础。

  在高校足球教学中,施教者应该根据课前制定的教学任务结合每个学生的实际身体情况,因材施教,因人施教,在不同的技能形成阶段采用不同的训练方法。笔者结合自身工作实际,谈谈现阶段我国高校足球教学方面的不足之处,以及在提高足球教学质量方面自己的一些见解。

  由于我国国土辽阔,南北文化差距较大,学生在就读高校前对足球教学的理解不同,不同省市的足球运动环境也不同,导致高校学生的足球技能基础大不相同。有的学生由于长期参与足球运动,接受过长时间的足球教学,对足球的理论和实践都有一些了解和基础,而有的学生,由于当地对足球教学不甚重视,本人也没有培养起对足球的兴趣,因而对足球知识一窍不通,足球基础基本没有。在具体教学中,施教者应该对前者进行一些高级别的战术讲解和训练,对后者进行一些初步的足球知识教育,旨在培养其对足球的兴趣。而国内高校对学生足球基础的差异化认识不足,具体教学不能做到因人而异,没有了解到学生的心理需求,导致有的学生“吃不饱”,有的学生“吃不了”。

  (二)大多数高校对足球教学的重视程度参差不一,各个高校的足球教学条件各不相同

  在我国高校中,由于对足球教学的重视程度参差不一,各个高校的足球教学条件各不相同。有的学习对足球教学的投资比较到位,有专业的足球场,能够定时请专业人员对足球场进行保养。而有的高校由于体育教育的经费不到位,没有专门的足球训练场地,也没有相应的足球教学教具,导致足球教学无法开展,很大程度上制约了我国的足球事业发展。

  (三)由于各个高校的教学目的不同,一些高校对足球教学不够重视,导致足球教学的时间无法保证

  大多数高校不同于专业的体校,由于其主要的教学目标是专业文化知识的掌握,所以对足球教学的安排时间较少,使得教师在教学中无法传授更全面的足球知识。教师传授的足球知识少会导致学生知识积累过慢,讲解的太多又压缩了训练时间,导致学生理论与实践无法结合,无形之中制约了学生足球技能的提高。

  (四)大多数高校的体育教师缺少对专业足球知识技能的不断学习,其外在的职业素质和内在自身修为已经不能够满足现在的教学要求

  大学足球教学中出现的问题不仅仅是教学手段上的不足,更多的得从施教者个人内在修为、长年累月所培养出来的职业素质里寻找问题,人性化的教学理念正悄然培植于每个人心中。而现阶段大多数足球老师缺少的是这种以人性化的理念驱使,将复杂繁琐的足球知识以系统、科学、通俗的方法传授与学生。这是对一个教育从业者的基本要求。同时,教师内在的一些性格特点也将对学生学习习惯以及对足球技能认识上产生影响,所以作为一名老师对此学科的态度是直接影响学生足球技能高低的决定性因素。而现如今,从事这一行业的大多数教育人员早已对自身修为的培养采取一种放任自由的态度。所以面对不断发展的这一行业采取“以不变应万变”来应对各种挑战,最终影响学生对这一门学科的认识。

  综合以上存在问题,结合自身工作经验,笔者认为,要想提高高校足球教学效率,促进学生对足球运动的兴趣和技能素质形成,应当从以下几方面加强:

  思想是行为的先导,要想提高高校足球教学效率,校方对其的高度重视是关键。作为学校,要摒弃过去落后的体制和观念,大胆改革,不断探索在素质教育中的新理念、新方法。只有在足球教育的观念上进行非常深刻的变革,才能真正的改变传统教育理念和教育模式,做到以人为本,把高校足球教育变成一个帮助学生在了解、掌握、享受足球运动的过程,实现教育的目标。

  对于足球基础知识比较薄弱的学生,教师要多讲解,首先培养起学生对足球的兴趣。在整个教学过程中要让学生多接触足球,例如把准备活动中的跑步替换成各种足球游戏,一方面,起到了活动身体的目的,一方面,可以促进学生对足球技能的提高。教师教学的方法影响着教育目标,在足球教学中要注意培养学生的实际足球技能,营造比较有趣味性和比赛性的课堂教学氛围。

  (三)加强对足球教学教具、器材的投入,保持学生数量和教具数量的平衡,切实实现以教学质量完善教具配置,以教具配置促进教学质量的目的

  “巧妇难为无米之炊”,学校要提高认识,在足球教学教具的投入上要舍得花钱,物质是精神的基础,要杜绝出现学生轮流使用器材的现象,切实利用好每节体育课的时间,充分发挥学生的主观能动性,促进学生足球技能素质的养成。

  总而言之,随着社会的不断发展,人文环境的不断变化,传统的高校足球教学模式已不能很好的适应学生对教育成果的需求,通过改变教育观念、创新教育思路可以很好的改善高校足球教学环境,更好的促进学生的身心全面健康发展。作为一名多年的教育从业者,笔者希望同盟们能够齐心协力,认真思考,改进足球教学方法,提高教学质量,更好的为我国的足球事业贡献自己的力量。

  2009年6月,国家体育总局与教育部召开了全国青少年校园足球工作会议,会议要求在全国46个试点城市推广校园足球活动,以校园足球活动带动足球深入开展。据中国足协预计,全国46个城市将有1400多所小学参与校园足球活动,以每所学校500名学生参加活动,全国有近100万名小学生参与校园足球活动。

  面对数量庞大的小学生足球参与者,其训练和比赛应引起足够的重视,特别要考虑小学生的身心特点,着重其足球意识的培养。通过搜寻文献,发现对足球意识的研究大多集中于对专业运动员的训练与培养,很少对青少年足球的意识探讨,对小学生的足球意识培养方法的研究几乎没有,本文运用文献资料法、观察法和逻辑分析法,对小学生足球意识的培养方法进行探讨,以期推动小学生足球训练的科学化发展。

  张逸认为:“足球意识是足球运动规律在人脑中的反映,并支配人一切行动的一种特有的心理思维活动过程[1]。”王崇喜认为:“足球意识是运动员比赛对自觉的心理活动,是对比赛客观现实自觉的反映。足球意识属于人脑的机能,是一个抽象的概念,难以精确定量,而且各种训练内容对足球意识的影响也很难精确定量[2]。”阴涛认为:“足球意识是足球运动员在从事足球运动中,遵循足球运动的基本规律,对发生在足球比赛过程中的客观情况所做出的应答反应。它是运动员的心理活动,并通过运动员的行为体现出来[3]。”陈效科等认为:“足球意识属于心理学的范畴,是运动员在足球比赛中对自己身心状态与比赛情况变化的感觉、知觉、思维、记忆等的综合觉察与认识的心理活动。”[4]

  通过上述足球意识概念的研究,认识足球意识属于心理学范畴,都强调心理对足球运动规律的控制能力,强调在比赛过程中所做出的机体应答及其出现比赛情况变化的感知觉活动。因此,可以说足球意识是对足球运动规律的一种心理认知活动,是需要不断强化和培养的一种感知觉能力。

  对足球意识按技术意识和战术意识进行分类,并对影响技术意识和战术意识的各种因素进行分析,以期找出影响足球意识的更加全面的各种因素,从而为足球意识的培养方法探寻道路。

  通过技术意识和战术意识分类,能详细了解足球意识特点,增强对足球意识的宏观认识,见表1。

  踢球、停球、顶球、运球、抢截球、假动作、掷界外球和守门员技术等 起动、跑、跳、急停、转身、假动作等 个人进攻意识(如摆脱、跑位、运球过人、传球、射门);

  整体进攻意识(如边路进攻、中路进攻、定位球进攻) 个人防守意识(如站位、盯人、抢截);

  陈效科等对足球意识的影响因素进行分析发现,足球意识的强弱取决于多种因素,其认为足球意识主要包括:“足球理论知识、文化知识、道德观念及意志品质的程度;基本功是否扎实、全面;实践经验是否丰富;场上视野及观察能力;思维活动能力的高低;临场分析判断是否及时准确;身体素质的强弱;心理素质的好坏;利用规则的程度;对足球规律的理解程度。”[4]通过对足球意识分类及其陈效科等对足球意识影响因素的研究,笔者将小员足球意识的发展影响因素归纳为主观因素和客观因素两个方面。通过对部分小员的观察,发现影响小学生足球运动员意识水平发展的主观因素主要有观察判断能力、技战术水平、智力水平、意志品质等;客观因素有训练和比赛时周围的环境、教练员的训练水平和临场指挥、同队球员的配合、比赛时现场的气氛等。

  小学生身心发展处于一个特殊成长阶段,其年龄大都在6-13岁之间,根据学生的身心发展特点与规律进行足球意识的训练,是取得良好的足球训练的基础与条件。

  对小学生的身体认识,可以发现其骨骼比较柔软,容易弯曲变形;肌肉水分含量较多,蛋白质、糖、脂肪等有机成分较少;呼吸肌力量弱,心脏耐受性较差。对运动中的身体观察发现,其动作协调性较差,仅能控制简单的身体动作;经过锻炼,动作的表现有一定精确性和灵巧性。

  对小学生心理的认识,可以发现学生注意力容易分散和转移,不善于分配自己的注意力,注意方式以无意注意为主,注意的空间范围比较狭小,学习没有预定的目的,对新奇有趣、吸引人的事物关注较大。通过观察,小学生能进行相应的想象活动,想象只善于模仿,仅仅是对事物的简单重现。同时,发现情绪稳定性较差,情绪容易冲动,情绪的调控能力较差。

  我国在新型的教育模式下,一直发展的是以人为本的教育理念,不仅在多种应用学科上开始体现出来,在体育教学模式中也加大了教育形式的改造,特别对段式足球的教学模式。在这种教学模式中发展以人为本的教学思想,使学生能够在学习与生活中提高了自尊、自知、自信以及自爱的心理,也培养了他们对各种能力的掌握。在足球教学过程中,学生可以通过比赛使自己提升一种超越过程,并发挥团队的协作精神,从而使他们的交流能力、认知水平以及行动能力都能得到进一步的提高。

  发展新型的足球教学模式不仅使学生受益,在学校以及教师本身上也创建了一种积极的影响因素。教师利用多元化的、多方式的教学方法使学生提高了对足球的兴趣、提升了个人的掌握能力,并实现了个人的价值观取向。这些形式教师不仅要具有丰富的理论知识和教学经验,还要时刻了解足球在当今社会中的发展需要以及世界上的变动地位。这些模式的教学和改变过程的实施,不仅能改变教师的教学模式,提高教师的教学水平,还能使学校在发展建设中提高教学的总体质量,从而提升教学市场中的竞争地位。

  足球运动是一个人数较多、规模较大、时间较长的团队运动模式,是团队之间进行团体合作、友好交流的重要途径。学校教育模式中,很多学科都缺乏对合作精神的教学,而足球运动这种模式恰好将合作精神作为主要的发展中心。如果离开了人员之间的团结合作,整个队伍就会失去活力和动力,在足球比赛中就不能体现出良好的价值;如果整个队伍的人员之间紧密配合,团结协作,不仅能够实现更积极的运动效果,而且在足球比赛中还能实现更好的荣誉,从而提升成员的人生价值。这种运动战术在教学过程中,不仅要学生与学生之间进行有效的配合,还能使他们在交流与协作中感受到竞争带来的激烈性。这不仅仅是发挥学生竞争能力的提升,也是对学生竞争心态、心理素质的考验。

  这阶段的足球教学模式是整个教学的基础教学,主要是将学生对足球的技术理论知识、足球要掌握的基础技能传授给学生。对于学生足球技术的理论知识来说,首先,需要让学生掌握足球在比赛过程中的重要性以及荣誉的代表性,然后将足球中所要产生的动作知识、相关的力学原理知识、人类在肢体上的变化知识以及个人的身体素质都要加深理解,从而使学生在行为与思想上都能统一、协调。对于足球的基础技能来说,首先,学生要掌握足球中关于踢球、停球以及运球的不同方式,使学生能够在理解上熟练这些方式的运用,从而提高他们在足球方面的技能训练。教师在这些教学过程中,要引导学生积极思考,学会举一反三,运用比较灵活性的联系方式使学生在个人基础上发挥更好的训练结果。

  这部分的教学模式是最基本的,也是最重要的教学阶段。在这方面的教学模式不仅仅只是传授一些理论知识与实践方法,还要让学生理解足球文化所带来的影响,还要让学生掌握足球比赛中相关的规则。对于足球文化教学方面,首先,教师可以将足球的发展历史、目前的发展现状以及成功的例子让学生了解,利用多媒体的方式将这些例子播放出来,加深学生的影响。对于足球的比赛规则方面,要使学生了解这方面,首先,教师应讲一些足球规则、足球法律,然后在实际的情境教学中利用一些不规则动作实行再次教学,使学生加深对比赛规则的重要性。教师在这些教学过程中,不仅要播放一些足球文化知识,还要让学生理解比赛规则的重要性,从而提高学生对该课程的学习兴趣。

  这部分的教学模式是准备教学阶段与实行教学阶段的总结,也是足球理论知识与实践知识的总行。在理论知识方面,要加深学生对足球比赛重要性的认识,对比赛在世界上的建设地位以及影响因素都要进行深一次的研究和掌握。在实践知识方面,教师在实际教学活动中,要改变以前传统的教学模式,应创建多种足球比赛方式,定期举办一些足球活动的交流赛以及联谊赛。理论知识与实践知识的教学模式都是在不同的例子教学模式中进行的,例如足球经典动作的演练、教师演讲方式、情境教学模式等。实现的足球模式不仅规模比较大、时间长,而且教学的内容也比较丰富。

  足球运动属于体能类速度型运动项目。足球比赛过程中以间歇性无氧供能为主,在比赛中运动量大,对抗紧张激烈,比赛时间长、运动员能量消耗巨大,对运动员的体能要求高。因此,足球运动要求运动员具备良好的专项体能[1]。科学合理的训练是提高足球运动员专项体能的基础,而科学膳食营养是保障足球运动员良好体能的重要因素之一。由于目前足球运动员缺乏正确的营养学知识,忽视膳食营养的重要性,使得运动训练过程中消耗的各种营养素得不到良好的补充,是造成运动性疲劳过早发生和运动后疲劳难以消除的重要原因,也是影响足球运动员体能的重要因素之一。科学合理的膳食营养为足球运动员在运动训练和比赛时提供了充足能源物质,同时是延缓运动性疲劳和促进运动后运动性疲劳消除的主要手段。因此,科学合理的膳食营养对维持足球运动员的良好体能具有极为重要的意义。

  膳食营养调查可以了解运动员的营养摄入是否合理的一个重要手段,是评价和改善运动员的膳食营养状况的重要理论依据。但是目前国内针对足球运动员的膳食营养调查尚未见报道,足球运动员膳食营养状况如何非常值得进行深入研究,本文针对职业足球运动员膳食营养知识、态度及膳食行为进行问卷调查,并且随机抽取运动员进行膳食营养状况调查,探询我国职业足球运动员膳食营养的现状,为今后我国足球运动员膳食营养改善提供一定的理论基础。

  1.1 研究对象 选择在海埂足球训练基地进行春训的男子职业足球俱乐部5个,共140名运动员。

  1.1.1.1 问卷编制 参考国内外相关文献并且结合足球运动特点自行设计问卷,其中包括基本情况、营养知识、行为、态度内容。通过专家访谈对调查问卷进行调整,最终确定调查问卷。

  1.1.1.2 问卷评分 营养知识每题1分,答错或漏答0分,共20分,达到60%为及格,达到80%为优秀;饮食行为按好、较好、一般、差四个等级分别赋予3、2、1、0,满分30分;营养态度按照好、一般、不好分别赋值2分、1分、0分,满分10分。

  1.1.1.3 调查方法 在得到俱乐部同意后,向调查对象说明调查目的、意义的基础上, 采用现场调查、不记名填写、现场收回问卷的方式,共发放140份问卷,并全部收回,问

  1.2.1 研究对象 每个俱乐部随机抽4名运动员为受试对象,共20名运动员,基本情况见表1。

  1.2.2.1 膳食调查法 食物称重法。利用电子天平对上述20名运动员进行连续三天膳食营养调查。在调查期间将运动员每餐的各种食物的消耗量,每餐剩余食物量作准确称重,并记录下来。

  1.2.2.2 膳食回顾法 在膳食调查期间,每餐之前询问运动员在出食堂之外吃的零食及水果,估算并记录种类及重量。

  1.2.2.3 数据处理方法 调查结束后,采用国家体育总局运动医学研究所开发研制的《运动员及大众膳食营养分析与管理系统软件》及office软件Excel进行处理分析。

  2.1 足球运动员营养知识、态度、行为调查结果表2 足球运动员调查问卷得分结果(x±s)

  调查结果表明:足球运动员知识平均得分(10.6±2.7)分,最高得分17分,最低分1分,及格率48.7%,优秀率12.7%;饮食态度平均得分(7.6±2.7)分,最高得分9分,最低得分3分;饮食行为平均得分为(19.2±6.5)分,最高分28分,最低分9分。

  2.2.1 足球运动员摄入总热量及一日三餐热量摄入比例 研究结果表明:男子足球运动员每日摄入的总热量略低于推荐值,相差不大。从三餐热能摄入比例来看,早餐摄入过低,中餐与推荐百分比基本一致,晚餐热量摄入过高(表3)。

  2.2.2 足球运动员三大营养素供能比例 研究结果表明:男子足球运动员三大能源物质摄入比例失衡,其中碳水化合物摄入大大低于推荐值,蛋白质摄入比例与推荐值基本相符,而脂肪摄入比例大大超过推荐比例(表4)。

  2.2.3 足球运动员维生素摄入情况 研究结果表明:足球运动员的维生素A及B1、B2缺乏,其他维生素都达到了推荐值的水平(表5)。

  2.2.4 足球运动员矿物质摄入情况 研究结果表明:足球矿物质摄入基本达到了推荐值,但是钙摄入较少(表6)。

  3.1 足球运动员膳食调查问卷结果 知识是人们通过多种渠道获得的综合的信息,经过自身处理形成的对事物的认识,知识是指导行为的基础,而态度决定是行为的条件[1]。对营养知识的正确认识是指导合理摄入膳食营养行为的关键,缺乏正确的营养知识是造成各种营养素摄入不合理的主要因素。对于营养知识的调查发现,虽然早在1997年我国营养学会就了《中国居民膳食指南》,但是听说过的仅仅占不到50%,而能够正确理解和应用《中国居民膳食指南》则少之又少[2]。国外对运动员营养知识的调查表明,运动员对营养知识水平普遍较高,究其原因可能与国外运动员素质水平高、职业道德感强有关,为了运动能力的提高和运动寿命的延长,运动员主动了解营养对运动能力的重要性,有目的的通过各种渠道学习营养与运动能力的关系,从而使其在膳食行为中普遍比较合理。

  运动员的饮食行为与其知识水平、态度以及生活习惯关系密切。本实验对足球运动员的营养知识的调查发现,我国足球运动员营养知识水平整体较低,及格率仅有48.7%,这与以往的国内较少的研究相一致[3]。足球运动员的营养知识通过教练员、队医、少数的科研人员以及其他一些途径获得,并且有些营养知识往往是错误的,从而造成了足球运动员膳食营养行为的不合理,这在下面的膳食营养调查中得到验证。运动员营养知识的缺乏主要有以下几个原因:1)运动员知识水平较低,通过多种渠道学习营养学知识的能力不足;2)针对运动员进行的营养学知识讲座与宣传很少;3)运动员对营养学知识的关注程度不高;4)科研人员进入运动队开展膳食营养工作力度不够。足球运动员的营养态度相对较好,饮食行为得分也相对较高,这与足球运动员营养知识调查结果不相符合。这种营养知识与态度、行为不一致的结果的可能原因是:教练员对运动员饮食的严格要求;高规格的伙食水平;虽然运动员了解营养对于维持运动能力的重要性,但是尚缺乏正确的营养学知识和严格的队伍饮食管理制度等等。足球运动员营养知识的缺乏导致在实际膳食摄入时出现了种种问题在后面的针对足球运动员膳食营养调查中得到了验证。

  3.2 足球运动员一日三餐热量分配以及总热量的分析 足球运动特点是强度大、运动时间长、对抗激烈、能量消耗大的运动项目。研究表明,足球运动员进行一场激烈的比赛至少会消耗超过1000kcal的能量[4]。足球运动是热量摄入均衡是保障运动员体能恢复的基础。本研究表明足球运动员的每日总热量摄入略低于推荐值,如果长期出现运动员总热量摄入低于消耗量就会造成运动员体重降低,能源物质储备量低下,进而影响运动能力。因此,足球运动员应根据每天的能量消耗科学合理摄入充足的热量,保证机体运动后的各种能源物质和营养素的恢复。运动员的加餐往往是以饮料为主,水果的摄入量较少。

  一日三餐的合理摄入比例是3:4:3[5],但是运动员往往不注意早餐的重要性,晚餐又摄入过多。这样的饮食习惯会影响上午的训练效果,而且晚饭后运动较少,摄入过多会导致脂肪堆积,这会严重影响运动员训练期的能量供应以及训练质量。大量的膳食营养研究表明早餐对于保障人们身体健康和上午工作效率极为重要,因此要加强对早餐摄入的重视程度。本研究结果表明足球运动员的早餐摄入大大低于推荐值,晚餐热量摄入过高。对足球运动员营养学知识的调查结果表明,足球运动员缺乏正确的膳食营养学知识,缺乏对早餐重要性的认识,同时早餐的品种和质量相对于中晚餐都要差,加之起床后运动员的食欲相对较差,造成了足球运动员早餐热量摄入过少、晚餐摄入过高的结果。足球运动员早餐热量摄入过少是影响上午训练效果的重要因素;而晚餐摄入过多可能易造成体脂含量的增加。

  3.3 足球运动员三大营养素供能比例的分析 碳水化合物是机体重要的能源物质。在三大供能物质当中,糖是唯一既可以有氧氧化也可以无氧酵解提供ATP的物质。同时大脑也依靠血糖在脑中氧化而获得能量。因而当血糖浓度降低时,首先影响中枢神经系统的机能,产生疲劳或头晕等现象,从而影响运动能力[6]。良好糖储备是保障运动员良好体能的基础。根据足球运动的特点决定了糖是足球运动的最主要的供能物质。在足球运动训练过程中糖的消耗较多,因此,足球运动员膳食中对糖的需要量较大,膳食中尤其应注意含糖类食物的摄入。本研究结果表明,足球运动员摄入碳水化合物大大低于推荐值,出现了糖饥饿现象。足球运动员膳食糖摄入较少是造成在运动训练过程中运动性疲劳提前发生的重要因素,也是限制足球运动员体能的重要因素之一。在对足球运动员膳食营养知识调查中对于糖营养的重要性中大部分运动员缺乏正确认识,这是造成足球运动员在平时膳食中摄入糖类食物过少的一个重要原因。

  蛋白质是生命的物质基础,是机体的结构物质和完成功能的物质。适量的蛋白质是保障机体蛋白质修复和合成蛋白质的关键。而现在的研究认为,蛋白质摄入过多易导致内环境的酸化,加重肝脏和肾脏的负担,影响某些营养物质的吸收,从而降低耐久力并引发疲劳[7]。本研究结果说明足球运动员的蛋白质摄入量与推荐了相一致,基本满足足球运动员对蛋白质的需要。

  脂类不仅是机体的能量储备库,还是构成生物体的主要部分,具有保护脏器,储存热能等功能。尤身体所需要的必需脂肪酸只能由食物提供,同时脂溶性的维生素的载体,所以脂类是食物中不可或缺的成分之一。但是如果脂肪摄入过多,会影响一些营养素的吸收,脂肪的代谢产物会产生疲劳降低耐力。因此要限制运动员脂肪的摄入量。调查中发现运动员脂肪摄入大大高于推荐值,足球运动员普遍喜好吃肉。脂肪摄入过多的原因与食堂烹调过程中大量使用猪肉有关,同时厨师在烹调过程中大量使用植物油也是一个原因,这是中国运动员在膳食中长期存在的问题[7]。

  热量摄入平衡是保证运动员体能恢复的基础。但是仅仅热量摄入平衡并不能保证体能良好的恢复,在膳食中产热的三大能源物质摄入的比例适宜是影响运动员体能恢复的重要因素。只有保证糖、脂肪、蛋白质以适宜的比例摄入,同时保证热量摄入平衡才是保证运动员体能良好恢复的关键[8]。

  对足球运动员膳食调查结果表明三大能源物质摄入不合理,糖摄入过少,脂肪摄入过多,这进一步验证了前面营养学知识调查结果。由于足球运动员营养学知识的匮乏,没有平衡膳食营养的观念,缺乏糖对维持足球运动能力重要性的正确认识,不了解通过哪些食物含糖量高,只是简单认为伙食水平越高,蛋白质是最为重要的营养物质,所以才导致了在实际膳食摄入过程中出现了糖摄入量过少、脂肪类摄入量过多的结果。

  因此,足球运动员正确的膳食营养应该是每日热量摄入平衡,三大能源物质比例适宜,其中糖摄入量应占一天能量摄入的60%左右,蛋白质应占15%,脂肪25%。运动员在食物选择时要保证多样性,不能偏食挑食。

  3.4 足球运动员维生素摄入的分析 维生素是维持人体健康和运动能力的重要营养素。运动训练使得运动员的代谢速率加快,维生素的消耗和更新速率增加,同时运动训练也会造成维生素的丢失增加[9]。研究结果表明足球运动员的VA、VB1、VB2摄入不足。调查中发现足球运动员吃的绿色蔬菜较少、没有生吃的蔬菜,蔬菜都是以传统的烹调方式操作,造成了大量维生素的破坏,另外运动员水果摄入量并不多。

  VA是维持人体视力的必需成分,可以促进视觉细胞内感光色素的形成,还可以促进生长发育。当缺乏VA时,会造成抵抗力下降,但是如果摄入过多会发生蓄积中毒。最好的食物来源是动物性食品,特别是各种动物肝脏等。

  B族维生素是组成体内代谢酶辅酶的重要成分,是糖、脂肪、蛋白质代谢不可缺少的物质。大强度、大训练量训练时,B族维生素需要量成倍增加[10]。VB1与神经肌肉的传导有关。当VB1缺乏时,容易使机体发生疲劳,因为运动后的丙酮酸及乳酸发生堆积,还会发生肌肉痉挛。VB1不能在体内大量储存,所以需要每日从饮食中补充。水果和蔬菜中富含VB1。

  VB2在体内传递氢原子,并且构成与细胞呼吸密切相关的黄酶,有促进氧化还原的作用。如果缺少会引起代谢障碍。VB2与VA配合起来和视力有关,保护眼睛、皮肤、口舌及神经系统的正常功能。动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

  3.5 足球运动员矿物质摄入的分析 矿物质是维持运动员身体机能和运动能力的重要营养素,运动训练加速了矿物质的代谢更新,如果膳食中矿物质的摄入不足,将导致运动员矿物质的缺乏从而影响其身体机能状况,进而影响运动能力。对足球运动员矿物质的调查发现矿物质整体摄入情况良好,达到了推荐值,只有钙的摄入低于推荐值。足量钙的摄入对运动员尤其是足球项目的运动员尤其重要。奶和奶制品是钙的主要来源,其钙含量和钙吸收率均比其它食物高。从前期营养知识调查发现足球运动员对含钙多的食物缺乏认识,导致运动员每天摄入奶类及豆制品比较少,这是钙摄入不足的主要原因。

  4.1 结论 1)足球运动员营养知识缺乏是膳食营养摄入不合理的重要因素;

  4.2 建议 1)加强对足球运动员膳食营养知识的教育,定期进行营养学知识的讲座,使足球运动员了解和掌握营养学知识,在伙食水平较高的情况下科学合理摄入膳食营养。

  2)增加早餐的能量摄入,适当减少晚餐的摄入;增加早餐主食的品种,注重早餐副食的质与量;晚餐一般以含糖多的食物及谷类、蔬菜等易消化的食物为主。

  3)增加碳水化合物类食物的摄入量,包括米面和适量的粗杂粮薯类。减少油脂类食物摄入量,用瘦的牛羊肉代替猪肉,减少炒菜的用油量。选择食物时多吃鱼类、豆类及其制品,保证优质蛋白质的摄入。

  4)多吃绿色蔬菜、水果,增加生吃蔬菜的品种和数量;增加豆制品和奶制品的摄入量,保证充足钙的补充。

  [1] 马骁.影响健康相关行为心理因素的基本理论[J].江苏卫生保健,2002,4(3):116.

  [2] 毕慧,李云.重庆某军校营养知识态度行为调查[J].现代预防医学,2010,37(4):654-655.

  [3] 孔粼,吕晓华.四川省优秀运动员运动营养知识、态度、行为调查[J].现代预防医学,2009,36(5):905-907.

  [4] 贾高峰.浅谈足球运动员的合理营养[J].才智,2009,36:232.

  [5] 周丽丽,杨则宜,伊木清,等.中国运动员膳食营养状况调查分析与改进建议[J].中国运动医学杂志,2002,21(3):278-283.

  [6] 林文.运动生物化学[M].北京:人民体育出版社.2000,10.

  [7] 曲绵玉.实用运动医学[M].北京:北京科学技术出版社,1996.

  在新课程改革的深入发展过程中,校园足球活动也在发生了一定的转变,对此在是新课改的模式背景之下,要对小学足球教学进行不断的创新,只有这样才可以有效的增强其整体教学质量以及效果,充分的发挥学生的足球活动素质能力。但是在实践中,校园足球活动的开展还是存在一定的问题与弊端的,下面就对小学校园足球的相关问题以及组织策略进行简单的探究分析。

  现阶段人们对于小学生的身体素质能力的培育越来与重视,在此阶段如何提升学生综合素质能力是教师值得探究的问题,对此教师在教学中要加强对学生综合素质能力培养的重视。但是在足球活动的开展过程中还是存在一定的问题与不足的,通过对实践的分析与总结,其问题具体如下:

  第一,部分学生对于校园足球活动缺乏正确的认知,没有充分的认识到其内在的价值与意义,参与校园足球活动与活动不积极,学生在足球活动以及课堂的开展过程中,常常会通过请假等方式逃避参与校园足球活动。主要就是因为在校园足球活动的开展过程中,缺乏科学性,课堂活动相对较为沉闷,并没有充分的凸显校园足球活动的内在价值与效能,导致学生对于足球活动活动以及课程缺乏一定兴趣,降低了课程的学习积极性。

  第二,足球活动教学课程开展中,教师对于教学内容的评价以及学生的体能素质较为重视,但是对于学生自身的身心健康发展以及其整体的运动能力缺乏足够的认知,此种模式不利于学生的成长与发展,导致学生参与活动就是为了应付考试,获得程序,并没有充分的彰显足球活动价值与精神。

  第三,小学校园足球足球活动器材有待完善。小学学校对于足球活动运动的基础设备并没有进行系统的配置,无法充分的凸显小学足球活动足球教学的内在价值与作用。

  在整体上来说,我国小学校园足球的足球活动教学活动有待增强,学生对于足球活动运动存在一定的抵触心理,对此教师在实践中要通过正确有效教学手段与措施,全面的开展各种有效的教学活动,充分的调动学生的足球活动的参与积极性,进而有效的实现既定的教学目标与职能。对此在实践中可以根据一下几点开展工作:

  大多数的学生在足球活动上对于各种足球技能的学习具有一定的抵触心理,Υ私淌σ使学生了解足球技能的相关知识,有效的增强学生对各种足球技能的学习以及掌握能力。同时教师在实践中,要根据实际的足球教学内容对学生开展针对性的足球教学,要通过不同的、有效的足球教学模式以及手段开展各种有效的足球活动,在活动开展过程中要始终秉持着安全第一的基础原则,根据学生的不同学习水平以及内容、各种足球活动,在活动的开展过程中,啊哟适当的降低标准与难度,进而在根本上提升学生对各种足球活动的参与性,加强学生的学习积极性,增强整个教学的有效性。例如,教师在进行足球运动的相关技法教学过程中,就要加强对跑以及防守等相关足球技能的重视,通过对各种足球运动的基础知识讲解分析,加强学生对相关足球知识的了解,进而充分的综合其实际的运动技能,增强学生对各种足球活动技能的整体学习兴趣。

  足球活动开展过程中,教师要加强对学生的引导,增强学时对相关足球活动技法学习经验以及技法的重视,在通过各种现实生活中的各种素材开展教学,有针对的导入各种足球知识,可以增强学生对各种实施的理解与认知能力。在实践中加强学生对各种足球知识的认知与理解,教师在相关足球活动知识的传授过程中,首要构建的就是一个科学的、有效的足球教学环境,进而通过各种模式手段的应用,增强学生对知识的探究与理解,在环境的构建过程中,教师要根据学生自身的特征,充分的利用学生爱动、爱闹的特点,在教学中应用各种有效的足球教学情景,进而在潜移默化的教学中增强学生的整体学习兴趣与欲望。教师在进行足球运动技能游戏的开展中,要对足球运动技能的运动时间、学生的运动量等相关因素进行系统的考量。教师要根据实际的教学互动开展,在进行足球游戏的设计过程中,要根据小学生的实际的性别比例、体能特征等相关因素开展,要明确具体的足球游戏规则以及实际状况开展各种活动。例如,在进行足球热身活动中,可以通过“足球接力”的游戏开展,让学生通过这种具有趣味性的足球游戏,放松自己,有效的学习各种足球技巧与知识,为提升学生的足球学习能力奠定基础。

  (三)鼓励引导,全面开展。教师对学生自身的优点与特征了解基础上开展有效的足球教学,教师在开展足球活动的时候,要根据学生自身的优势与特征,充分的挖掘学生的闪光点,通过适度的表扬,在根本上提升学生足球学习信心,学生在足球活动开展过程中是渴望得到认可与肯定的,对此教师在足球活动教学中,要对学生的各种行为与能力进行详实的观察探究,根据实际状况给学生一定的回应与鼓励,这样就会给学生一种认可感,让学生通过积极的心态的开展足球知识的学习与探究。

  结束语:在现阶段的小学足球活动足球教学中,教师要正确的了解其存在的问题与弊端,在开展各种足球活动的过程中要具有一定的科学性,通过各种有效的方式与手段的应用,增强学生的整体参与性,进而不断的优化学生的足球活动技能,加强学生的身体素质能力,进而在根本上促进学生的持续发展,为学生的今后成长与发展奠定基础。

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